Fr.o.m Söndag 8 September – T.o.m Torsdag 3 Oktober håller BYN stängt för lite vila, smårenoveringar samt förberedelser inför Menybyte. Varmt välkomna återigen från o med Fredag 4 Oktober

Måndag   Stängt Tisdag     Stängt Ons-Tors   12-15 (kök 12-14)  och  17-21 (kök 17-19) Fredag      12-15 (kök 12-14)  och  17-22 (kök 17-20) Lördag   12-22 (kök 12-20) Söndag  12-19 (kök 12-17)

Nu tar ”Take Awayen” semester då vi behöver lägga all tid och kraft på gäster som gästar oss på plats! Så varmt välkomna att avnjuta maten HÄR hos oss på BYN

Äntligen tillbaka på hyllan, ett kärt återbesök av den smarriga mousserande äppelmusten från Agatehe Letellier som driver Gården Manoir d´Apreval i utkanten av Honfleur. Dom producerar utöver musten även både Cider och Calvados som finns att förtära här på plats!

Så mycket spännande till butikshörnan har kommit upp på hyllorna. Vad sägs om en mousserande äppelmust från Bretagne på liten flaska! Och en mycket delikat mousserande äppelmust från Familjen Dupont i Normandie eller för den riktigt nördiga, en must så naturlig att den bör dekanteras som ett årgångsvin! Sist men inte mist från Gårdsbryggeriet Sjödalen… [LÄS MER]

Äntligen är den på ingång, som jag har längtat! Från o med v. 20 finns den att avnjutas här på Crêperiet eller köpa med sig hem. En fräck och nyanserad mousserande must med en frisk sötma, tydlig karaktär av äpple, inslag av citron, marsipan, ingefära och örter.   Den här får ni inte missa!

En mousserande äppelmust från Bretagne har vi precis fått upp på hyllan! Cidre Fermier du Pays de Broceliande har tillverkat ekologisk cider och must sen 8 år tillbaka och deras äppelodlingar sträcker sig över 32 hektar med traditionella franska sorter av cideräpplen, sa jag att den är helt ljuvligt god!  

På mångas begäran har vi nu en hemsida, här hittar ni förutom aktuella öppettider och menyer även löpande information här på ”Anslagstavlan om vad som händer och vad som är på gång på BYN