VARMT VÄLKOMNA TILL BYNs

TABLE DE NOËL

En smakfull och originell julbuffé dukas upp i vÄra Chambres Séparées. HÀr vÀntar en dignande buffé fylld med frestelser och smaker.

Under Table de Noël vÀlkomnar vi er till vÄr julpyntade, gemytliga lilla matsal för en helkvÀll med gott om tid att njuta av allt det hemlagade i lugn och ro. Vi har bara en sittning per kvÀll.

Med start:
Lördag 14 november – söndag 20 december

Dag Tid
Fredagar 18:00
Lördagar 18:00
Söndagar 17:00
Meny Boka bord
julbord table de noel byn creperie 2

735:-

Halva priset för
barn 8-12 Ă„r

TABLE DE NOËL

VÄLKOMSTDRINK

Cidre Chaud de Noël

3 sorters sill, hÄrdost och hembakat bröd

Lax Bellevue, svartrot m. saffran & honungsvinaigrette, rökig mayonnaise

Gravad Lax, potatis a la creme, sirop dÂŽaneth

Rosépeppar & citronvodka-gravad Torskrygg m rödbetshovmÀstarsÄs

Crevette et crabe mayonnaise ĂĄ lÂŽaneth

RĂ€kor m. rouille, saffransaioli, chili mayonnaise

Salade Niçoise

Mousse de foie de volailles m fröknÀcke
Kycklinglevermouss toppad m cognacsgele

Foccacia med fÀrsk rosmarin & fleur de Sel de Guerande m tillbehören

  • Tapenade Marseillaise
  • Verrine de Tomates Confites

Ett urval av Franska, Italienska och Spanska Charkuterier, kallpressad olivolja och Balsamico di crema di modena

Klassisk Steak Tartare m. confiterad Àggula, riven parmesan och tryffelchips

Kall Rödbetsoppa m. saltgurka och smetana

Hummer Velouté med hembakat bröd

Sydfransk saffransdoftande fisk & skaldjurscasserole

Grön Risotto m smörstekt Portabello och parmesan

Majskyckling Ballotine m rostad morotspuré och jus å la sauge

Boulette de Cerf, sauce Grand Veneur et Duchesse à l’huile de truffes
ViltfÀrsjÀrpar m tryffelduchesse

Klassisk fransk Civet de Sanglier
Mustig Vildsvinscasserole m rödvin, rotfrukter och rökt sidflÀsk

2 sorters Dessertostar m husets fikon & Àppelchutney, kex och pepparkakor

  • Carolines fyllda med cointreaucrĂ©me och kaffecrĂ©me
  • Ganache au Chocolat
  • Pastel de Nata
  • Tiramisu
  • Pommes Confites ĂĄ la Cardamome toppad med vit Chokladmousse
  • Lemoncurd med meringue Italienne
  • Truffes au Chocolat
  • Nutella Bavarois
  • CrĂšme BrĂ»lĂ©e
  • BonbonniĂšre Bretonne

MED RESERVATION FÖR MINDRE ÄNDRINGAR!

julbord table de noel byn creperie 3
julbord table de noel byn creperie 4
julbord table de noel byn creperie 5
julbord table de noel byn creperie 1

OBS LÄS NEDAN INNAN BOKNING!

Boka bord gör ni pÄ 0416-190 10

ALLERGENER

I rÀtterna pÄ Table de Noël förekommer bland annat gluten, laktos, Àgg, olika sorters lök och soja. TyvÀrr har vi inte möjlighet att anpassa rÀtterna efter alla individuella allergier eller kostval.

BARN OCH HUNDAR

Under den hĂ€r perioden hĂ„ller CrĂȘperiet stĂ€ngt. Vi har dĂ€rför en Ă„ldersgrĂ€ns pĂ„ 8 Ă„r under Table de NoĂ«l. Maten Ă€r inte anpassad för mindre barn och vĂ„ra lokaler ger inte riktigt plats Ă„t spring i benen. Även fyrbenta familjemedlemmar fĂ„r stanna hemma under dessa kvĂ€llar.

BOKA

Vid bokningstillfÀllet betalas en bokningsavgift pÄ 300:- per person. Beloppet dras sedan av frÄn slutnotan pÄ plats.

AVBOKA

För att förebygga matsvinn tar vi ut en avbokningsavgift om bokningen avbokas senare Àn tre dagar före ankomstdagen.

Avbokningsavgiften Àr 300:- per person och motsvarar beloppet som betalades vid bokningstillfÀllet.

Ring oss för att boka bord!

Boka bord